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抽完烟,石海洋走进厨房,母亲和田月英已经把长长的擀面杖拿出来了,小木桌子也已经擦干净。
他去洗把手,把面团从面盆拿出来,放在桌子上。
撒点面粉在木桌上,又开始揉搓。
“打倒的媳妇,揉倒的面!”他一边揉一边说,
“不过这是封建社会那一套,已经不流行了。
但是呢,这句话说明了揉面的重要性,小田,你来揉。”
“撒面,不要让面团沾到桌子上,对,就这么揉,用点力气。”
“差不多了,擀面杖压上去,转圈压,压成一个扁圆形。”
“恩,就这样,然后开始擀面,胳膊用力,一开始慢点。”
“转个方向擀,保持圆形。”
“不错,不要用手擦汗,你看看,小脸变成花猫脸了,你歇着,我来!”
田月英拿出手机照照自己,果然脸上沾了很多面粉,她拿出纸巾
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