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“姜姜刚才做的,明明里头大部分是馅料。”
“就是,黑心商人!”
“皮太厚了包不来的,不然就会爆掉,我做废了两个了!”
姜阮也跟着大家的节奏在做,专门跟着慕泽析处理雪里红冬笋腊肉馅。不同于自成形状的红豆芝麻馅,腊肉等食材,对青团面皮的韧性要求很高。
好在慕泽析手法足够熟料,产出高效质量稳定。等众人把芝麻馅。红豆馅都包得差不多时,姜阮手里的腊肉馅料也快消耗到底了。
最开始的一批已经被其他员工送到了烹饪房里,等众人收工,第一批实验版的青团也背送了上来。
“哇哦!好绿啊!这颜色违规了吧?别人会怀疑我们掺了假的!”切尔斯纳夸张地张大嘴,看着蒸笼里一个个被垫在玉米叶片上的滚圆青团。
“都试试口味,你们接触到的都是半成品,馅料以及和面都是我提�
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